En 2014, la récolte avait été de 10000 tonnes. Gilles Lanio, président de l'Unaf, tempère ses résultats en hausse:  « l'objectif de redonner à la France sa place de grand producteur de miel est malheureusement loin d'être atteint ! » En 2014, les importations de miel se chiffraient à 30000 tonnes. Par ailleurs, des hétérogénéités importantes sont soulignées pour la récolte 2015 : « la récolte sur colza a été plutôt bonne, comme celle de romarin. En revanche, le miel de thym est quasiment inexistant. »