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Les achats de viandes de volaille perturbés par l'embargo russe sur le porc

Mathilde Levier - Webmaster FDSEA 28
Le 22/09/2014 à 15:50
Les achats de viandes de volaille perturbés par l'embargo russe sur le porc

La consommation de viande de volaille a reculé de 2,3% depuis le début de l'année, constatent conjointement les interprofessions de la dinde (Cidef), du poulet (Cipc) et du canard à rôtir (Cicar) dans un communiqué délivré au Space, le salon international de l'élevage à Rennes, le 18 octobre.

En cause, argue la filière volaille, la crise qui affecte les achats des ménages, mais aussi la fermeture depuis janvier du marché russe à la viande de porc. 'Le surplus généré a été réorienté principalement sur le marché intérieur perturbant la commercialisation de la volaille et sans doute celle du boeuf', expliquent les interprofessions de la volaille de chair. La météo estivale a également perturbé les ventes des produits d'été.


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